17번부스 거금도 영농조합 > 농가 소개

​17번부스 거금도 영농조합 

저희 제품들은 청정 고흥 바다에서 나온 깨끗한 제품들입니다.

연안 수심이 낮고 기온이 따뜻하여 해조류 양식에 적합하여 맛과 질이 좋습니다. 저희는 크게 다시마, 멸치, 김을 판매하고 있습니다.

다시마는 식이섬유가 풍부하여 배변활동에 도움을 주고 알긴산이 풍부하여 체내 중금속 흡수를 억제합니다.

육수용, 튀각 많은 요리에 활용하시면 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

멸치는 그물 위에 햇볕과 바닷내음 가득담은 바람을 이용하여 말린 멸치입니다. 저희가 직접 손으로 골라내기도 하고 선별기를 이용하여 선별하기도 합니다.

저희 곱창김은 수출도 많이 되는 고급김입니다.

일년에 아주 짧은 기간만 생산되는 곱창김은 일반김과는 맛과 품질 등 많은 면에서 차이가 있습니다.

잘 부탁드립니다!